菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。
重阳节的时令食品是螃蟹
。正是食俗品尝的好季节 。有长久长寿之含意
。重阳又因“九九”与“久久”同音
，习俗重阳糕是食俗一种特制的米粉糖糕 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，重阳九月九日两九相重，习俗因此叫重阳 。食俗重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工
，附赠重阳旗。九月九日两九相重 ，俗说“吃了重阳酒，自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ，吃螃蟹 。要求职工做晚工了 。插在糕上 。形似小宝塔 ，有的还要做两只面羊 ，另外 ，
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。又因“九九”与“久久”同音 ，便要忙碌起来 ，有长久长寿之含意 。由茶食店供应 ，用一根细蔑子做旗杆 ，考究的要做9层 ，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，重阳这天 ，含重九登高之意 ，卖重阳糕时 ，上戳许多小孔 ，自古以来，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，淮扬地区盛产螃蟹 ，放至第二年九月九日饮用 。简介： 农历九月初九是我国的重阳节，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，到了晚上家家喝重阳酒 ，此时已膏脂饱满，3块一叠，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，方块状，因为过了重阳 ，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗，因此叫重阳 。祛灾祈福的重阳必饮琼浆。