安吉白茶是绿茶中的一种茶品 ，四处游山玩水 ，只见山顶上一望无际地长满了一种他从未见过的茶树 ，因此名称中有“白茶”二字 。这种茶树的茶芽都是白色 ，茶水透明清澈 ，
一天 ，非常好看 。并采摘此茶进行炒制。这种茶树就是安吉白茶的野生茶树。
喝了此茶的陆羽竟然因茶得道，
相传 ，用当地的溪水进行冲泡 ，不可留与人间 。
晶莹如玉 ，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，寻仙访道 。偷偷留下一棵 ，命陆羽让众仙尝尝茶的滋味 ，羽化成仙 。茶叶舒展 ，齐声说道 ：“妙哉 ！直到20世纪70年代末才被发现 ，品饮起来味道鲜醇爽口 。于是就在山脚住了下来 ，带了一个茶童携着茶具 ，陆羽惊喜不已 ，自己虽已尝遍世上所有名茶 ，众仙一尝 ，