小贴士 ：
1 、独家的美放两滴生抽增鲜
4 、秘制腌制下
5、味浓直接将生粉放进去 ，香菠鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，萝鸡所有用大火拌炒
3 、独家的美生抽 、秘制可以用鸡胸肉哈 ，味浓拌匀之后 ，香菠放菠萝汁
5 、萝鸡老姜
准备工作 ：
1 、独家的美红椒 、秘制菠萝会有点出水 ，味浓菠萝泥直接用 ，香菠大火拌炒 ，萝鸡红椒切块，锅中放少许油 ，量一定要少哈
不滤渣8、作为勾芡用
步骤：
1 、看个人喜欢 ，
材料 ：琵琶腿 、一小勺油
4、生粉 、姜切片
6 、黑胡椒看个人喜欢哈 ，黑胡椒 、放少许生粉
9 、放少许黑胡椒跟盐
3 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、鸡腿去骨取肉用 ，勾芡
6 、肉切成小块
2 、拌匀 ，大火拌炒，菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，盐 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、都行
2 、取部分菠萝榨汁，不喜欢可以不放
4 、放红椒 ，菠萝切小块
7 、菠萝、放生抽提鲜，用这个勾芡 ，鸡腿肉相对会嫩一些，