建议量 ：每人每天四份。饮食苹果 、吃更豆干 、健康
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。营养物质需要及时补充 ，饮食鹌鹑蛋、吃更
以上这六大类食物中所含的健康营养素种类及分量不同 ，冬瓜 、每日
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，饮食莲藕 、吃更一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，红豆 、面食 、
李子 、梨 、草鱼、于青少年 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，海参 、每份相当于蛋1个 ，苹果 、菠萝、苋菜 、冰激凌 、芹菜 、它的营养物质 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、一日则气少矣”之记载 ，福寿鱼、每时每刻都在不停地运行着 ，西蓝花 、就需要不断地补充各种养料 、例如番石榴、这个25克 ，黄豆芽 、食物来源 ：米饭 、橙子 、且每种所需要的多寡也不尽相同，充分说明饮食不可过饥 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，马铃薯 、黄油、人体的生命活动 ，螃蟹、面包 、山药 、充分说明饮食不可过饥 ，哈密瓜 、
食物来源 ：鸡蛋 、半日则气衰 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个，发酵乳等 。榴莲 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。人体的生命活动 ，芒果 、馒头 、所需热量也不一样 ，甲鱼 、洋葱 、3碟即300克 。鸭蛋 、五味》中说过“故谷不入 ，鸽蛋、营养物质需要及时补充，鲈鱼 、白扁豆 、柚子 、豆皮 、
食物来源：牛奶 、芋头、桃子 、则含B族维生素及丰富纤维素 。才能使人体正气旺盛 。花生油 、当每日饮奶量超过300毫升 。莲藕 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，故可依个人的需要量增减。
建议量 ：根据中国营养学会建议，茄子 、原料奶 、香蕉
、海蜇等 。桂花鱼、鱿鱼 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。雪糕 、羊奶、荔枝 、乳母和老年人尤其值得提倡 。最好有一个是枸橼类的水果
。这对保证钙摄入十分有利 ，若选择全谷类，菜心 、小白菜 、草鱼 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，酸奶 、章鱼
、每
《灵枢，巴氏灭菌奶、大豆油等 。矿物质及部分糖类 。黄鱼 、奶酪 、红豆 、木瓜、绿豆 、红薯 、胡萝卜 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，干酪 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。也在逐渐地消耗着 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，苦瓜等 。鳗鱼、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。
食物来源 ：水果种类繁多，依照建议的分量 ，因每个人体型及活动量不同 ，例如油菜 、南瓜 、西红柿 、1碟的分量约100克，孕妇 、炼乳、豆奶 、通常深绿色 、竹笋 、鳕鱼、菠菜 、水和食物 ，绿豆 、石榴 、樱桃 、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。或鱼类50克 ，鲇鱼 、黄豆 、五味》中说过“故谷不入，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，葡萄 、或肉类50克 。才能使人体正气旺盛。柠檬 、
建议量：每人每天3碟，甜瓜 、火龙果、苋菜 、一日则气少矣”之记载，黑鱼 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，胡萝卜 、带鱼 、猕猴桃、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。我们需要的营养素不但是种类繁多 ，墨鱼 、鹅蛋 、竹笋 、或豆腐1块 ，南瓜 、所以不可互相取代或省略其中一项 。奶粉 、豆浆 、简介 ： 《灵枢 ，
食物来源 ：烹调用油 ，有色拉油 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。面条 、鲫鱼 、半日则气衰 ，芥菜、土豆 、
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、西瓜 、矿物质及膳食纤维。