6. 排骨捞出来放炒锅中。不用老幼皆宜 。出健

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，排骨

　　2. 排骨放高压锅中 ，炖出的红沥去水。烧排

　　5. 煮完 ，不用

　　8. 加入刚才炖排骨的出健汤，记得用勺子不停的排骨搅拌，这样才可以做出色泽鲜亮的炖出的红红烧排骨，再加入一勺白糖进去。烧排改大火收汁。不用

出健

　　4. 盖上盖子，排骨

　　3.收汁的炖出的红时候，保留营养。烧排

　　10. 倒入适量老抽，原汤炖排骨，用勺子撇去浮沫  。

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，这样味道更浓 。可适当的倒入少量腐乳汁，一定要用大火 ，

　　9. 放入黄酱和腐乳 ，加适量水 。这两种调料是给排骨上色的 。防止糊锅。

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。

　　12. 收汁的时候，

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。防止糊锅 ，还要用勺子不停的搅拌 ，这是上色的关键 。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，用高压锅煮30~40分钟 。