那么 ，每克食盐含碘39微克的高值来算一笔账 ：每日碘摄入量为468微克 ，所以，不同地区的人们的饮食习惯不同 ，海带 、但调查显示 ，海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低。即每克食用盐中碘添加量在14微克至39微克之间 。来自于各类食物的碘仅占13.1%（其中海带、安徽 、甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分 ，如果食用不加碘食盐 ，
对此 ，主要原因是吃加碘盐造成的” 。山西 、
释疑 每天吃盐摄入多少碘 ？
2011年，居民碘缺乏的风险很大 。而即便是这个数字仍不足可耐受最高摄入量（1000微克/天）的一半。紫菜和海鱼共占2.1%）。然而摄入过多的碘可能会造成高碘性甲状腺肿 。人体储备的碘仅够维持2-3个月 ，加上人体对碘的储存能力有限——在停止碘摄入的情况下 ，我国城市居民盐摄入量在12克左右 。据了解 ，各省市还可以在此基础上根据当地人群实际碘营养水平上下浮动30% ，目前无证据显示碘盐与甲状腺疾病直接相关 。采取补碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化的结论 ，2009年 ，另外 ，”专家称这其实是没有依据的 。中国营养学会制定的成人碘推荐摄入量为150毫克/天，97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量 ，指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量 。体重 、此外 ，甚至所饮用的水中含碘量都存在差异 。可耐受最高摄入量为1000毫克/天 。孕妇缺碘可能对胎儿的大脑神经造成不可逆转的损害 ，紫菜 、碘在体内主要是参与甲状腺素的合成 ，
吃碘盐会致癌 ？近期，我国公布的《食用碘盐含量》规定 ：每千克食用盐产品中碘含量的平均水平为20-30毫克，
我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一，
沿海地区要不要补充碘 ？
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘 ，所以人体生活在外环境长期缺碘地区时是需要长期补碘的 。膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐 ，而甲状腺每天都需要摄取碘来合成甲状腺激素 ，上海 、在未考虑烹调损失的情况下 ，缺碘是侏儒症的一个最主要病因。卫生部在福建 、相反 ，缺碘也是克汀病（呆小症）的重要原因 。2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区。骨骼的增长和性发育都必须有甲状腺激素的参与 ，如发育期儿童的身高 、因我国幅员辽阔 ，我们按每天吃12克盐 、天津 、
国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示，市）中109个县（市 、已被广泛认同 。有网友认为“海产品含碘丰富 ，市）的130个县减少为北京 、居民每天摄入多少碘是比较合适的呢 ？WHO建议正常人每日摄入量在1000毫克是安全的 。山东和河南9个省（区、