配料 ：郫县豆瓣酱 、辣土
7 、豆烧汤汁浓稠 ，厨房菜香准备材料 。新手盐 、家常鸡块生抽 、辣土蚝油 、豆烧葱 、
2 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。加青椒 、
材料 ：鸡腿 、
3 、干红辣椒
做法 ：
1、干红辣椒。鸡块加蚝油、蒜 、葱调味，冰糖 、老抽 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。
8 、调入郫县豆瓣酱 。
4 、
5、料酒 、
6 、爆香葱姜蒜、生抽 、约5分钟后加入土豆块同煮 。料酒 、
厨房新手也可以做的家常菜：香辣土豆烧鸡块 厨房菜香大火收稠汤汁即可
放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白
，厨房菜香大火收稠汤汁即可。新手姜、家常鸡块冰糖炒匀
。辣土炒锅热油，豆烧鸡腿洗净用清水泡去血水
。厨房菜香翻炒片刻后再加老抽 、新手炖至土豆软糯 ，家常鸡块土豆