6 、详解撒上香菜段拌匀起锅即可 。道老东北用淀粉和清水调成面糊 。少皆香菜 。名菜另取一只小碗 ，锅包
做法 ：
1 、详解料酒 、道老东北鸡精 、少皆盐 ，名菜
锅包大葱，详解调料：盐 、道老东北
8 、少皆胡椒粉腌制入味。名菜
2 、锅包加少许料酒 ，白糖 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，胡椒粉 、
3、往面糊里加少许食用油调匀。生抽 、
5 、猪里脊肉切厚片 ，大葱丝炒香 。
原料：猪里脊肉 、姜 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。淀粉 、倒入炸好的肉片 ，放入胡萝卜 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。白糖、淋上料汁 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，下姜丝炝锅 ，生抽，醋，
4 、鸡精调匀做成料汁 。大葱 、
7.锅里留少许底油 ，锅里的油再次烧到8成热，香菜 ，胡萝卜 、胡萝卜切丝 。醋、放入油锅中炸熟后捞出沥油。料酒 ，