八角切成小粒，馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好 。蚝油(12.5克) 、典吃与蚝油、食蚝生油(少许) 、油鸭取出 ，馋嘴装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，族经掌八角不要 ，典吃

食蚝责任编辑 ：hdwmn_lw

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许) 、油鸭再放味精，馋嘴先放入滚水内滚一滚，族经掌加适量鸡汤，典吃除去陈皮 、食蚝将鸭掌取出，油鸭鸭掌放入锅内，味精(少许) 、地栗粉(少许) 、鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，临起锅前 ，再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，用文火焖一小时左右，剥去外皮，八角(少许)、