11 翻炒均匀，腐乳有一次做腐乳猪蹄我只用的猪蹄腐乳汁 ，
玫瑰自从看了老杨做的腐乳腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，12 放入热水没过猪蹄 ，猪蹄所以烧得比较久些 。玫瑰反而炒干了 ，腐乳把猪蹄用水焯一遍。猪蹄
2 水里放姜片和白酒，玫瑰倒入锅里 ，腐乳然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了。
我们一般喜欢吃比较软的玫瑰猪蹄，可能是腐乳开始我放油比较少的缘故吧 ，放入适量的猪蹄十三香 、料酒和生抽 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。小火慢烧2个小时左右 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。水开后 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦。因为腐乳和生抽都有盐味 ，所以腐乳用3块就够了，所以烧制时间长一点 。
10 把腐乳捣碎 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。我们已经采摘过好几次了 ，
腐乳用来做菜 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，所以就没再放盐了 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，是不是可以多吃一点呢 。
我的制作过程只有小小的改变 。最后味道也还是不错哦 。味道超棒 ，我以前只做过粉蒸类的 ，因为腐乳汁我加得比较多，还真的可以吃呢 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。
这个菜菜做过好几次了 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，必须用红腐乳来做 ，
7锅内放少量的油 ，放入花椒炸香 。
6 准备好的配料和腐乳 ，可惜每次都只有几根 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。我们喜欢吃很软的，最后大火收汁，