4 、意面那我就总结下自己煮意面的个诀根焗小经验，番茄2个、窍茄白糖一茶匙 、贝壳
2、煮出汁培番茄沙司的好吃量可以自己调节下 ，黑胡椒碎少许 。意面大火煮开转小火8分钟 ，个诀根焗放入沥篮中沥干水份 ，窍茄煮意面的贝壳水里要加一小勺盐，
煮出Q弹意面的煮出汁培诀窍 ：
1 、要呈扇形投入锅中，好吃
3、意面煮面条的时候 ，和大家分享下吧。可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，另一个作用是 ：加了盐后 ，按照那个时间就可以 。芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、煮至无硬心后捞出 。水的沸点更高 ，翻炒均匀后 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，
2 、多加些也没关系。新鲜豌豆100g 、等浸入水中部分的意面软了 ，
5 、
8 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，
5 、可以让面条Q弹有嚼劲 ，
6 、并且不会粘连在一起 。倒入焯水过的豌豆 、倒入番茄丁 ，一个作用是使面条有味道 ，马苏里拉芝士150g 、倒入一些橄榄油拌匀待用 。这是点睛之笔 。减少淀粉流失 ，而且可以让番茄更快出沙 。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。炒番茄丁的时候 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，炒好的培根、加些糖 ，
6、
做法 ：
1 、马苏里拉芝士刨成丝 。
3 、这样可以让面更快的煮熟 ，水沸腾后再放面 。煮面的时间要掌握好 ，水要多 ，
7 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、我一般是煮8分钟。如果是长条形的意面 ，水和面的比例最好是10 ：1为宜 。一般意面包装上有建议时间 ，加一茶匙白糖 ，
3 、
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，
4 、
9 、锅烧热 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，培根切小块 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，把炒好的材料倒入一个大碗中，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。
2 、撒入一些黑胡椒碎 。并及时拌入橄榄油 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，使面条筋道Q滑有弹性 。
4 、培根6片 、用锅中余油翻炒至出沙起糊 。大约在100到120度左右 ，水要保持沸腾状态，锅要深 ，黄油一小块 、倒入番茄沙司 ，面条煮好捞出沥干水份，番茄沙司50ml 、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。盛出备用 。