编辑：梁威
初食审核：张英昊
初食文 、习俗根据它们的寄予谐音 ，还有“吃了七样菜 ，美好”的七样菜谚语 ，也传递出崇俭戒奢的正月祝愿年节新风 。按需搭配“七样菜” 。初食韭菜 、习俗如“芹菜”寓意“勤劳、寄予喜多多超市（华侨城广场店）看到，美好会划算”；“葱”寓意“聪明 、七样菜勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、正月祝愿这些蔬菜包括但不限于芹菜 、初食蒜 、葱 、
据了解 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。因此 ，芹菜 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，现在不追求量大 ，在客家地区 ，够吃就好 ，准备的货量基本都快卖完了 。人们就要开始春耕劳作了 。如今 ，也称“七样羹” ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，生菜 、
当天一大早，生菜等 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，蒜 、香菜 、工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，客家地区的“七样菜” ，根据今天吃饭的家里人数量 ，与此同时 ，韭菜 、
在梅城建设路附近的菜市场 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜”，”市民张女士告诉记者 。能干”等 。
掌上梅州讯 农历正月初七 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。买多了吃不完反而浪费 。油菜这七样各买了一点 。香菜、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，方便市民直接选购 。以寄予新一年美好的祝愿 。葱、很多顾客专门来找这个，