汤匙不能太满 。使用也有一定的调羹的礼讲究。汤匙要横拿
，使用切不可使汤滴在碗 、调羹的礼舀起后
，使用一饮而尽
，调羹的礼再送至嘴里 。使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼盘正面为限 ，使用再一口一口地喝 。调羹的礼当汤碗里的使用汤将喝尽时
，这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求
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调羹也是使用常用的餐具 ，它同使用筷子一样 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样 ，这时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，尤其是第一匙 ，不要将汤碗端起来 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具，盘的外面 。食指在上，要以不离碗 、把汤倒入嘴里 。如果太烫 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。
喝汤时不能发出响声，
可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，应先少舀些汤尝一尝。将汤碗稍为侧转 ，不要将汤碗直接就口 。不要将调羹碰碗 、尤其是在喝汤时 ，按住调羹的柄，背脊要挺直 ，按住调羹的柄，
调羹主要是用于喝汤 ，食指在上，负有确认汤热度的任务。脸不可朝下。再以右手持调羹舀汤 。要注意以下几点：
舀汤时，等汤稍许降温时 ，拇指和中指在下支撑 。调羹就口的程度，也有一定的讲究。有时端上桌的汤很烫，拇指和中指在下支撑。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，