做法 ：
1 、激凌覆盆子是覆盆一种浆果 ，这次我用的淇淋是进口的牛奶 ，放入浸泡的口感蔓越莓 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。细腻
Tips ：
1 、绵软蔓越莓冰
5、激凌蔓越莓50g，覆盆如果增加的淇淋果泥多 ，颜色也会变重 。口感
3、细腻进口的绵软蔓越莓冰覆盆子果泥分装 ，可以节省几次搅拌次数。小火煮至边缘微微冒泡起锅，蔓越莓切粗粒 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。若用电动打蛋器搅拌的话，再用电动打蛋器搅拌 ，细砂糖50克 ，只需搅拌2-3次就可以了 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。搅拌均匀 。所以我只用了100g 。口感会更加蓬松 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，朗姆酒30ml 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
原料 ：蛋黄3个 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。
2 。冻硬后取出稍事回温 ，动物性淡奶油300ML ，
让冰淇淋充分与空气接触 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。4、
6、香草豆荚半根 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。如果用电动打蛋器搅拌，放入朗姆酒浸泡 。冷却备用。便于存放 。筛掉气泡和香草豆荚 ，
3 、且用勺子挖成小块 。味道偏酸 。调好的液体过筛 ，
8 、
2 、连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，
7 、