5.锅内倒油，鲜美香菇
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行），下炖鸡
3.葱切段 、营养葱一棵，丰富饭菜姜三片 ，味道放少许盐提味即可 。鲜美香菇姜切片 ，下炖鸡翻炒均匀。营养八角 、丰富饭菜干红辣椒 。味道老抽 、鲜美香菇白糖 ，下炖鸡
2.香菇清洗干净用温水泡发 。炒至变色 。姜片、埋过鸡肉 。
4.泡发好的香菇切块 。
8.倒入料酒 、
步骤 ：
1.鸡子切块 。
9.倒入开水 ，八角 、香菇六朵，干红辣椒备好。盛出冲干净沥水 。八角2颗 ，
7.倒入泡发好的香菇 。白糖一勺 ，生抽 、料酒一勺 ，老抽一勺 ，油热后倒入鸡块，大火烧开后改中小火炖20分钟。
6.倒入葱段 、
10.大火收汁 。
生抽两勺 ，